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Health Management and Education

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Las Etiquetas de los Alimentos

El Uso de las Etiquetas de los Alimentos para Contar los Carbohidratos: Ejemplo 1

food labelPaso 1: Corrobore el tamaño de la ración (ilustrado en rojo)
Ésta es la cantidad de alimento que recomienda el fabricante como una ración.  La información sobre la nutrición que se proporciona en la etiqueta del alimento representa los nutrientes que se miden realmente en el “tamaño de la ración”.  El tamaño de la ración en esta etiqueta es de ½ taza.

Paso 2: Revise el total de carbohidratos (ilustrado en azul)
Este número incluye las cantidades de fibra y azúcar indicadas debajo de éstos.
Nota: Es posible que la suma de la fibra y del azúcar no sea igual al total de carbohidratos.  Hay muchos otros tipos de carbohidratos que al fabricante de alimentos no se le requiere indicar, que están incluidos en la cantidad total de carbohidratos.

Paso 3: Entienda el valor de los carbohidratos
1 ración de este alimento = ½ taza = 15 gramos de carbohidratos

Paso 4: Determine qué cantidad comer
2 raciones = 1 taza = 30 gramos de carbohidratos
3 raciones = 1 taza y media = 45 gramos de carbohidratos

 

 El Uso de las Etiquetas de los Alimentos para Contar los Carbohidratos: Ejemplo 2

food labelPaso 1: Corrobore el tamaño de la ración (ilustrado en rojo)
Ésta es la cantidad de alimento que recomienda el fabricante como una ración. La información sobre la nutrición que se proporciona en la etiqueta del alimento representa los nutrientes que se miden realmente en el “tamaño de la ración”. El tamaño de la ración en esta etiqueta es de 1 taza.

Paso 2: Revise el total de carbohidratos (ilustrado en azul)
Este número incluye las cantidades de fibra y azúcar indicadas debajo de éstos.

Paso 3: Entienda el valor de los carbohidratos
1 ración de este alimento = 1 taza = 30 gramos de carbohidratos

Paso 4: Determine qué cantidad comer
½ ración = ½ taza = 15 gramos de carbohidratos
2 raciones = 2 tazas  = 60 gramos de carbohidratos




El Uso de las Etiquetas de los Alimentos para Contar los Carbohidratos: Ejemplo 3

food labelPaso 1: Corrobore el tamaño de la ración (ilustrado en rojo)
Ésta es la cantidad de alimento que recomienda el fabricante como una ración. La información sobre la nutrición que se proporciona en la etiqueta del alimento representa los nutrientes que se miden realmente en el “tamaño de la ración”. 
El tamaño de la ración en esta etiqueta es de 2 galletas saladas.

Paso 2: Revise el total de carbohidratos (ilustrado en azul)
Este número incluye las cantidades de fibra y azúcar indicadas debajo de éstos.

Paso 3: Entienda el valor de los carbohidratos
1 ración de este alimento = 2 galletas saladas = 6 gramos de carbohidratos

Paso 4: Determine qué cantidad comer
2 raciones = 4 galletas saladas = 12 gramos de carbohidratos
3 raciones = 6 galletas saladas = 18 gramos de carbohidratos

 

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